BADEMOV SIR


 

Sastojci:

  • 1 šalica natopljenih, iscjeđenih i oguljenih badema
  • 3/4 šalice vode
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3 žlice limunovog soka
  • 1 češanj češnjaka
  • prstohvat himalajske soli.

 

Potopite bademe u vodi preko noći. Zatim ih ocjedite i ogulite. Stavite sve sastojke u blender dok ne dobijete glatku smjesu. To će potrajati neko vrijeme. Postavite smjesu u gusto cjedilo za sir obloženo krpom. Lagano pritisnite i ostavite u frižideru preko noći da se slegne. Nakon toga sir možete konzumirati ili ga ostaviti 6 ili više sati u dehidratoru na 45ºC kako bi se formirala kora.


13. ožujka 2018 by Dina
Komentari isključeni za BADEMOV SIR