SIROVA ŠTRUDLA S JABUKAMA


 

Kora:

1 šalica očišćenih datulja

1 šalica badema (namočenih minimalno 2 sata u vodi i ostranjene kore)

¼ šalice kokosovog ulja

 

Nadjev:

1 veća naribana jabuka

¼ šalice grožđica (namočenih minimalno 2 sata)

¼ šalice nasjeckanih oraha

prstohvat cimeta

dekoracija (po želji): Mljeveni orasi, bademi ili indijski oraščići

 

Priprema:

Očišćene datulje i bademe procesuirajte i homogenizirajte u bleneru ili procesoru hrane. Smjesu oblikujte u kuglu i dodajte kokosovo ulje radi boljeg razvlačenja kore. Razvucite tijesto u tanku koru u obliku kruga ili elipse.

 

Za nadjev: Izribajte jabuku i iscjedite sok.  Izmješajte je sa grožđicama, nasjeckanim orasima i cimetom. Dobro ih povežite i ravnomjerno rasporedite na pripremljenu koru. Zatim sve uvijte u štrudlu. Pospite, po želji, mljevenim orasima, bademima ili indijskim oraščićima. Štrudlu možete ostaviti nekoliko sati u frižider pa je narezati na kriške. Dobar tek!

 


05. ožujka 2018 by Dina
Komentari isključeni za SIROVA ŠTRUDLA S JABUKAMA