SIROVI (RAW) KREKERI OD KUKURUZA I HELJDE


 

Potrebno:

• 2 šalice heljde u zrnu
• 2 šalice kukuruza šećerca
• malo hladno cijedjenog ulja
• sol
• začini – sušeno začinsko bilje
• voda

 

Heljdu potopiti preko noći u vodi. Sutradan je isprati pod mlazom vode i procijediti i zatim sipati u blender. Kukuruz šećerac koristiti svjež ili zamrznut (otopiti ga u toploj vodi – ne kuhati), dodati uz heljdu u blender.

 

Sipati malo ulja (1-2 žličice), sol (2 žličice) i začine i malo vode (1/4 šalice) pa blendati, postepeno povećavajući brzinu. Koristiti obavezno i potiskivač kako bi se sve usitinilo. Dodavati postepeno još vode, ako je potrebno, kako bi se dobila kompaktna smjesa, blego tekuća.

 

Smjesu razmazati po policama dehidratora koje su prethodno obložene pek papirom, dehidrirati preko noći (8 sati).


27. srpnja 2017 by Dina
Komentari isključeni za SIROVI (RAW) KREKERI OD KUKURUZA I HELJDE