ŠTO SE DOGAĐA KADA PRESKOČITE DORUČAK


Mnogi su skloni preskakati doručak. Ili su previše zauzeti ujutro, ili jednostavno nemaju apetit. Međutim, preskakanje doručka ostavlja određene negativne posljedice po organizam.

Povećava se nivo “hormona stresa”.

Kortizol se naziva “hormonom stresa”. Nivo kortizola u organizmu je najviši oko 7 ujutro. Konzumiranje doručka smanjuje nivo kortizola. Preskakanje doručka može dovesti do toga da nivo kortizola ostane povišen do uzimanja sljedećeg obroka. Nije dobro da nivoi kortizola u organizmu dugo budu povišeni, jer to može dovesti do nervoze, anksioznosti i povećanja krvnog tlaka.

Raste rizik od dijabetesa tip 2.

Jedno istraživanja je utvrdilo da je preskakanje doručka povezano sa dijabetesom tip 2. Povišen nivo kortizola (koji je povezan sa preskakanjem doručka) dovodi do dvije stvari: prvo, povećanog lučenja inzulina, a drugo, do oslobađanja glikogena koji se mora potom razložiti na šećere. Rizik dugotrajno povišenog inzulina može dovesti do rezistencije ćelija na inzulin, a to tijekom vremena može voditi razvoju dijabetesa tip 2.

Raste nivo kolesterola.

Po svemu sudeći, postoji i veza između povišenog nivoa kortizola (stresa) i povišenog nivoa lošeg kolesterola. Dakle, preskakanje doručka, posredno putem podizanja nivoa kortizola, može voditi i do povišenog nivoa lošeg (LDL) kolesterola.

Povećava se rizik od srčanih oboljenja.

Proučavanje obavljeno na Sveučilištu Harvard utvrdilo je da muškarci koji preskaču doručak imaju 27% veći rizik od srčanog napada ili smrti od kardiovaskularnih oboljenja u odnosu na one koji doručkuju. Iako naučnici nisu mogli točno reći što je uzrok tome, pretpostavka je da duže ostajanje u stanju gladi dovodi do metaboličkih promjena koje u ukupnom zbroju na kraju povećavaju rizik od srčanih oboljenja.

Preskakanje doručka može pogodovati i sljedećim tegobama: razdražljivost, pretjerana glad, manjak energije, posezanje za nezdravim slatkišima prije sljedećeg obroka, hipoglikemija (nizak nivo šećera u krvi), jutarnja mučnina i gastritis.

Navika da se svakog dana preskače doručak tijekom niza godina izlaže tijelo nepotrebnom kroničnom stresu. Stres je, sa druge strane, povezan sa nizom negativnih utjecaja koji pogoduju razvoju visokog krvnog tlaka, arterioskleroze, dijabetesa tip 2 i srčanih problema. Dakle, ukratko: bolje je doručkovati nego preskočiti doručak.

Nutricionisti se slažu da je doručak najvažniji dnevni obrok, ali mnogo ljudi preskače baš njega, pod izgovorom da ne stižu. Ako ste jedan od njih, evo dodatnih razloga da nađete vremena da doručkujete:

Doručak daje energiju za cijeli dan
Ako se ujutro osjećate usporeno, hranljiv i pažljivo pripremljen doručak donijet će vam energiju koja ne samo da će vas “podići” ujutro, nego vam i dati energiju za cijeli dan. Bitno je da doručak sadrži, između ostalog, biljna vlakna, vitamin C i vitamin D.

Pomaže vam da se koncentrirate
Lakše će vam biti da se koncentrirate na poslu ili u školi ako vam je želudac pun. Sa druge strane, ako preskočite doručak, biti će vam teže da se koncentrirate. Kada ste gladni, mislite, uglavnom, na hranu. I ne samo to. Kad je šećer u krvi nizak, to je praćeno osjećajem nervoze i uznemirenosti.

Pomaže da se ne udebljate
Istraživači su utvrdili da su ljudi koji preskaču doručak skloniji debljanju. Jedno proučavanje istražilo je navike 2200 adolescenata. Rezultati su pokazali da su adolescenti koji redovito doručkuju skloniji gojaznosti. Istraživači su također utvrdili da su oni koji redovito doručkuju također skloniji da fizički vježbaju na redovitoj osnovi.
Kad preskočite doručak, veća je vjerojatnost da ćete se prejesti za ručak ili večeru. Osim toga, kad preskačete doručak, time dajete signal svom tijelu da skladišti kalorije (korak ka debljanju!)

Potiče vaš metabolizam
Kada odemo na spavanje, metabolizam se uglavnom uspori. Ako doručkujemo kad ustanemo, metabolizam se brže pokrene. Brži metabolizam pomoći će da sagorite više kalorija tijekom dana. Još jedan razlog zašto oni koji redovito doručkuju imaju manje problema sa kilažom.

 


07. veljače 2017 by Dina
Komentari isključeni za ŠTO SE DOGAĐA KADA PRESKOČITE DORUČAK